Harina de Quinua Negra

Beneficios de la harina de quinua negra:

• Alto contenido de proteínas: Es una excelente fuente de proteínas vegetales de alta calidad, que contienen todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita.
• Rica en fibra: La fibra presente en la harina de quinua negra favorece la digestión, regula los niveles de azúcar en la sangre y contribuye a la sensación de saciedad.
• Fuente de antioxidantes: La quinua negra contiene antioxidantes, como los flavonoides, que protegen las células del daño causado por los radicales libres y previenen enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas.   
• Aporta vitaminas y minerales: Contiene vitaminas como la vitamina E y minerales como el hierro, el magnesio y el zinc, que son importantes para diversas funciones del organismo, como la salud ósea, la producción de energía y el sistema inmunológico.
• Libre de gluten: Es naturalmente libre de gluten, lo que la convierte en una excelente opción para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.